幸せのパン

那天我們走出涉谷車站

連接到一個購物商城~裡面好多好玩又新奇的商品

心想這都是我的菜耶~^^

七夕情人節這一天我們在東京涉谷

回家一查才知道原來這間商城 [ShinQs購物中心]

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荒廢了許久~真對不起我的格子~

我來了我來了~

為大家先送上美味的料理~

潭美颱風來夕前......

下著雨實在很不方便外出購物

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周日風味晚餐〜

謝謝師伯送的自種櫛瓜跟香水檸檬，

晚餐就做道 [周日風味晚餐〜義式蕃茄風味燉豚櫛瓜！]

感謝的一餐！

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客戶昨晚送了我一盒綠茶粉，

打開一看是 【台灣紅茶(股)公司所產的蒸菁綠茶粉】

今天試做兩款甜點顏色上很像日本抹茶粉，

加到甜點裡味道不足夠。但還不錯吃就是了！

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【夏のマンゴーのロールケーキ 】

偶爾也想掉進罪惡深淵^_^

我很少好少製作鮮奶油的蛋糕，因為認為她是裝飾性糕點，

只想品味單純的蛋糕，還有也不希望家人因為吃甜點而不健康^_^

但....偶爾看了百貨蛋糕櫃上的糕餅還是不小心...

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【夏日手作りお菓子】

巨峰葡萄塔／無花果司康餅

昨日楊大哥送了箱葡萄給我們，雖是客戶但對外子真的很好，

有天居然開Maserati來接我們回家＂嚇＂

今天做了無花果風味司康餅回禮^_^所謂禮尚往來嘛〜

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第一次試做黃金起司吐司顏色好黃呦！

第 一的配方面包吃起來有點澀澀的

第二次朋友給的配方高油高糖

吃起來就順口多了

但這超濃橘色起司粉味道很足夠但吃起來還好~

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新食感に驚き！
【塩麹黒ゴマクッキー】

奇跡的に生まれた食感♪例えの難しいサクサク感に自分でも驚き！

カラっとハードに焼きあがるけど、軽くサクサクで塩気も風味も◎

第一次用鹽麴做餅乾，簡單的奶油、麵粉、糖、鹽麴製造出特別鹹香酥脆感，

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幸せのパン〜幸福的麵包

海鹽紅豆麵包

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看了電影又愛上了麵包一次

喜歡發酵中的麵包

喜歡烘烤中慢慢膨脹的麵包

喜歡家裡充滿的麵包香

總是有一款麵包........可以撫慰我們的沮喪、

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日式博多叉燒風味（限定味）

歐一西

第一次試做叉燒肉綁豬練習、

先煎後燉再浸泡辛香料（小茴香、迷迭香、花椒粒、月桂葉..）

24hr熟成.午餐第一彈〜

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【ル・クルーゼ】22cm檸檬黃為春天烤了一鍋花型紅茶餐包~

第一次用新鍋烤麵包~

真的好喜歡好喜歡這支圓淺鍋^^

做菜做點心的心情大大增加不少呢~

老公幫我換了個頭蓋~這樣方便進烤箱

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