今天午後做ㄌ道不一樣的麵包
三峽老街一直是我們很喜歡的景點
三峽這個充滿人文藝術古鎮。 一般人對此的印象就此於祖師廟及三峽老街
但就老街的精華而言， 三峽的歷史與藝術地位，可謂是老街之選。
三峽福美軒金牛角（創始店）三伯經常購買送給我們吃~
一吃就吃上癮~幾年前在周老師美食部落格看到這配方與教學
今天再度與他相遇~就好像身處在 老街一樣~
食譜來自[周老師的美食教室]
金牛角麵包 24個
材料：
細白砂糖………………120~160克
溫水……………………160~180克
快發乾酵母…………………1大匙
中筋麵粉……………………670克
鹽………………………1又1/3小匙
奶粉……………………………40克
蛋………………………………2個
奶油（放室溫中軟化）……160克
裝飾：
蛋水（蛋黃1個加2小匙冷開水）
芝麻……………………………適量
捲得還不錯喔~越來越有進步^^
好整齊壓~真是可愛ne~
分送給親朋好友~希望大家也會喜歡這一款老街美食首選^^
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