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那天回外婆家剛好看到美食鳳味--張鳳書的節目中介紹這醫道[蜜汁雞腿]料理
很簡單也好像很好吃~決定來做做
媽咪可是行動力一族的人~說做馬上買ㄌ食材就做ㄌ~
今天小姨跟舅舅晚上到家裡來看電影 就決定做這一道好吃得蜜汁棒棒腿
招待舅舅
食材很簡單也很容易取得~這是郭主意廚師介紹示範ㄉ 
畫刀
醃料
煎悶
爸鼻今天開完會回家做給他吃~讚不絕口 通通吃光光 請大家也試試看喔~跟啤酒很對味ㄋ
是大人小孩皆愛的省錢料理喔~
郭主義 (美食鳳味)
蜜汁雞腿
材料:
小翅腿300g 炒香白芝麻 薑末1T 水50cc
醃料:
蜂蜜3T 醬油2T 米酒1T 糖2t 鹽1t
做法:
1)小翅腿沿骨頭劃刀備用
2)取一碗,加入小翅腿.醃料.薑末.水醃拌2小時以上,
將小翅腿取出,醃過的湯汁勿丟,備用
3)取一平底鍋,將小翅腿入鍋煎2分半鐘(蓋蓋子),開蓋翻面
續煎2分半鐘,下醃過的湯汁和少許水煮1分鐘,盛盤,
撒上炒香白芝麻 即可
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