幸せのパン

今天下午託如如姨的福可以帶媽咪去烘培店購物

昨天沒想到要買今天卻突然想做......

因為這幾天也上網搜尋了好多人家的網誌

都已經在嘗鮮試做[中秋節的月餅酥餅]等等

弄的媽咪手也好癢......說好這星期都不做了.....還是做ㄌ

因為明天四伯要出港也可以讓他嘗鮮試吃[中秋月餅]

媽咪今天要做兩樣[蛋黃酥][芋頭酥]

下午回到家還得先弄阿雋睡覺叫.......等他小少爺睡著後媽咪就開始摩拳擦掌

先製作油酥油皮.....切割分內餡等等....說[忙很麻煩其實也還好

就是瑣碎是一推.....要計量油皮油酥的大小.內餡的大小等等

這是叫花時間其他還好..........媽咪常做點心所以手腳算快ㄉ的

今天買了[芋頭豆沙][低指低糖烏豆沙][桂圓醬]等三種口味

下午迫不及待的來試做囉~

媽咪使用周老師美食教室食譜......大家也可以參考看看喔~!

做出來很成功.......我是第一次試做很簡單不難

老師作法都有詳細的相片分解圖.....很專業

老師很厲害喔~真的很謝謝老師.............

不過我想我應該算是聰明的學生喔~哈哈哈哈哈哈哈

我覺得下次可以再加以改進的地方是-----螺旋皮的地方. 層次感沒有較明顯