很久沒有做雜糧麵包了~
說實在我家現在吃麵包的人都跑光光ㄌ~
因為被吃到怕ㄌ~哈哈哈哈~
自從跟外婆分開住以後就沒有人可以幫忙吃ㄌ~
以前下午孩子們起床我帶著剛出爐的點心
走到外婆家跟兩老一起享受午後點心~
銷路特別好~如今分開住少ㄌ半也少ㄌ分享的人~
多少感到寂寞也不太想做~
這一天剛好到全聯社又看到日正[青的農場]雜糧高筋粉
就隨有拿ㄌㄧ包~很久以前也做過~
http://tw.myblog.yahoo.com/eiecab/article?mid=7451&sc=1
這一次添加的是蔓越莓跟核桃~香氣十足口感十足~
這是前一天下午製作的老麵~
經過24小時的變化~有氣泡似乎活性不錯~
一大早就開始準備打麵糰.醒麵.整形.發酵.烘烤.....
接到大姐電話在孩子們暑假結束前去南北極地博覽會
剛出爐的麵包充滿我的小屋~真的超幸福的~
可惜不能來杯膠囊咖啡~好好的享受一番~
只好帶著麵包到處趴趴走~
這一次有加些高筋麵粉~讓它沒有那麼紮實
大家接受程度相當不錯~核桃跟蔓苺的搭配也很合~
一下子在KTV就刮分完~大姐說快撐屬人ㄌ~
喜歡的朋友不妨也試試喔~
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