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氣象說的真準~今天早上就沒見到可愛的 太陽公公ㄌ~
陰涼的天空氣中充滿著水氣
午後做ㄌ道補氣的養生甜點---黑糖桂圓核桃蛋糕
研究ㄌ很多格有的配方都有添加"養樂多"
小牛媽媽說她先生不喜 歡添加養樂多的味道
媽咪沒試過這款蛋糕~今天就來嘗試一下
格友的配方做起來口感很濕潤不錯吃~喜歡的 朋友也可以試試喔~
引用:養生沖繩桂圓蛋糕
材料:
低筋麵粉270g |
鮮奶150g |
全蛋285g |
養樂多75g |
黑砂糖128g |
鹽5g |
泡打粉5g |
小蘇打粉5g |
沙拉油255g |
萊姆酒15g |
桂圓225g |
核桃180g |
葡萄乾50g |
作法:
1.先將桂圓切碎備用
2.將全蛋放入調理盆內,用攪拌器將蛋打發
3.再將黑沙糖分3次倒入,攪拌至乳沫狀後,加入鹽拌勻
4.然後將低筋麵粉.小蘇打粉.泡打粉過篩後拌入,攪拌均勻
5.倒入鮮奶.養樂多.沙拉油.萊姆酒,攪拌至麵糊光滑
6.最後將桂圓.核桃.葡萄乾倒入,用刮刀攪拌均勻即可
7.平均將麵糊倒入紙模中,麵糊上再灑些核桃裝飾
8.預熱烤箱後送入烤箱,上火180度C,下火180度C,烤20~25分鐘
9.烘培完成後,取出置涼後,刷上薄薄一層蜂蜜,即完成桂圓蛋糕
格友的網址:http://blog.udn.com/ismeyy/2199311
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