幸せのパン

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週三開學日]

上學第一天丹尼爾先生沒有賴床梳洗後開心上學去，

媽咪我則又躲回被窩居然睡到10點多(°_°)

感覺好像放輕鬆許多，睡飽飽吃飽飽就來玩麵粉，

女兒頻頻進來廚房問烤好了嗎？午茶點心跟女兒一起享受美好時光。

我看著喜歡的食譜~而女兒一邊拼拼圖一邊吃餅乾

兩個人沉靜在自己的世界裡是件多麼幸福的事丫~

很珍惜現在擁有的美好時光~

離開職場成為全職家庭主婦為家人成為"影子"我非常樂意

守護在家人 的身邊,很開心的聽到先生下班進門說的第一句話:好香喔~

一切都值得了^^很快等女兒上班後我也要回到職場

所以現在我要進我所能盡力做好我的角色~妻子與媽媽的角色

天氣冷冷在外工作的朋友們也要多加保暖喔~

打了一份餅乾麵糰玩出三種風味餅乾~

喜歡的朋友也可以試試呦~

以下面食譜做變化~

奶油300g
糖200g
鹽2g
全蛋2個[50g]
香草粉4g
低筋麵粉500g

作法:1.奶油是溫軟化攪拌
2.加入糖.鹽.打發至乳白色
3.加入蛋繼續打發[不可以變蛋花喔~]
4.打發後加入低筋麵粉[請過篩]
5.放入擠花袋擠出花型至烤盤上
6.180-200度烘烤10分鐘[請依自家烤箱火力為主]

*加入低筋麵粉後賈半後可分成三部份

*擠花餅乾部分我添加10g可可粉

*另一部份添加伯爵紅茶末一包約5g

*最後則加入抹茶粉攪拌後放入冷凍庫裡冰硬再切割

*抹茶及伯爵口味的麵糰若太濕暖不好操作可再添加一些麵粉