上次買ㄌ[中筋雜糧麵粉]一直沒試


第一次試做所以沒有用老麵或中種


用ㄌ直接法做看看~自已又額外添加ㄌ 枸杞 葵花子 葡萄乾 核桃 等等 





 



下午2:45分出爐囉~香噴噴的饅頭香


讓我忍不住吃ㄌ好幾各ㄋ~



有用ㄌ大家的說法~開鍋先蓋前先露ㄌ小洞 看會不會不皺皮


好像沒弄好~還是有點皺皮ㄦ~不要緊^^ 自各ㄦ要吃 就不要太.......


因為強調[手工][手工]哈哈哈~給自己找台階下




直接法 剛蒸好後 口感很鬆軟 但經過一夜 再蒸過放涼 就很Q囉~


大姐說是很有嚼勁~有種吃完不想說話的感覺~


拜託拉~有這麼誇張嗎?氣屬人 





下次再來做~還要再挑戰看看~大家的嘴要留給我喔~



 






 

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    sakurako 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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