幸せのパン

今天下起了雨昏昏暗暗的一天~讓人心情不是很好~

打消原本要去醫院探視外婆的計劃

剛好臭丹尼爾先生今天早上尿床害我得在家忙洗棉被

只好找點興趣來做做~跟好爬文看到一個格友的雙色饅頭捲得實在漂亮

吸引了我就玩玩一道[雙色饅頭]很久沒有做饅頭給兩各孩子吃~

因為還要翻箱倒櫃的找我的蒸籠粉累~不過上次買了一個較大的不繡鋼蒸籠

剛好可以派上用場^^

今天選擇[中種法]來試驗饅頭,感覺效果不錯~

等待的時間也沒有很長~可能是我忙東忙西,進進出出.

一下就到了整形階段~捲捲捲~用心捲~切開一看~

哇!感覺不錯優~

整起來~也挺美的~

那.....斷面秀來看看~優~也很OK呢~很細緻很鬆軟~

疑~這是什麼怪怪的東西~

不好意思啦~心血來潮做了黑糖銀絲卷

有點好笑~第一次嘗試算是失敗品~

下次再來好好研究一翻~

這些雙色捲真是可愛~

蒸籠一打開~擠爆了~我想它們一定在裡面大喊著~

老闆~太擠了啦~快放我們出去...............

好好好~趕緊將你們通通倒出來~透透氣

午後就拿這一道給孩子們當點心吧~

女兒下午3:30起床看到桌上的饅頭忍不住拿了一顆

狂吃起來~還一邊說媽做的饅頭好好吃喔~

看女兒吃得如此滿意~媽咪也心滿意足了~