秋天是吃螃蟹的季節~不管是大閘蟹或是處女蟳,還是三點蟹 都很肥美美味~
中秋節回奶奶家帶ㄌ四隻的三點蟹及中捲回家
正傷腦筋要如來來料理時~孩子說晚餐點名想吃布丁蛋~
好吧~就來道高級的吧~
第一道~紹興蒸蟹 保有蟹的鮮美味道~帶點酒香氣 我非常喜愛紹興入菜^^
不是外省人但卻喜愛外省菜
三杯中卷~濃濃的黑麻油爆炒老薑片及蒜頭粒
香氣逼人啦~
所謂「三杯」即是1杯麻油、1杯醬油、1杯米酒，這道菜可將此3杯各改成3/4杯，
既取其味，又減少油脂的攝取量.
第二道~一品三點蟹
我家上週五的晚餐~
醬燒芋梗.三點蟹二吃.姑婆家養的土雞.曾祖父種的冬瓜湯.時蔬花椰.
好感恩的一餐飯阿~既豐盛又美味
你....是不是正在流口水ㄋ~
下班爸爸回家猛喀蟹~有這麼好"粗"嗎?
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