記得不久前~外婆看著農民曆說已經入秋ㄌ


這幾天連續下著雨也感到特別微涼


外婆家最愛吃的就是麻油雞~只要天氣一轉涼


外婆就會煮全酒麻油雞~那勁道可嚇人囉~


今天為媽媽自己補一下~女生經期後可以小補一下~


喜歡的人可以試試喔~


材料:黑麻油  薑絲  土雞蛋  自來高湯 麵線[另煮後放進湯中] 鹽少許


作法:


1.黑麻油熱鍋煎蛋


2.加入薑絲ㄧ起爆香


3.加入自來高湯慢煮


4.另起一鍋煮麵線~若不加麵線也可換 冬粉 OR 關廟麵 皆看個人喜好喔~


5最後將麵線盛裝在碗公中 加入煮好的麻油蛋湯


就完成這一到補氣美人湯品~


冬天不會手腳冰冷現在就吃起來等~ 




 

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    sakurako 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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